Description

Salame dalla forma che ricorda i testicoli del mulo, i coglioni o cojoni di mulo sono un prodotto tipico di Norcia.
Viene realizzato insaccando a mano nel budello naturale la carne magra di maiale (spalla, lombo e prosciutto) finemente macinata, lasciando al centro un lardello di grasso che ne aromatizza la carne esaltandone il sapore. Il tutto poi viene legato a mano e lasciato stagionare in maniera naturale. È il prodotto più acquistato ed apprezzato dai nostri clienti. Sarà per farne anche un gustoso e goliardico omaggio?

Il prodotto pesa gr. 350

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Coglioni di mulo

By davide1587 0 31
7,30
6 months ago

davide1587

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